Så gör du proteinrika glasssandwiches med Bake Shop-kakor

Snabbsvar

För att göra proteinrika glassmackor, använd Bake Shop-kakor som bas, välj en proteinrik glass eller fryst yoghurt och sätt ihop dem i några enkla steg. För ett bekvämt alternativ, prova Lemon Cake Frosted Cookies Twin Pack eller Frosted Cookies Chocolate Cake Twin Pack.

Längtar du efter en sval, söt behandling som passar din proteinrika livsstil? Proteinrika glassmackor är svaret. Med Bake Shop-kakor som bas kan du skapa en tillfredsställande dessert som är perfekt för varma dagar eller som en efterrätt efter middagen.

Detta no-bake-recept är enkelt och anpassningsbart. Du behöver bara några få ingredienser och lite tid i frysen. Vi guidar dig genom stegen, delar tips för att undvika vanliga misstag och lyfter fram några Bake Shop-kakor som fungerar utmärkt för denna behandling.

Varför Bake Shop-kakor är idealiska för glassmackor

Bake Shop-kakor är designade för att vara mjuka och sega, vilket gör dem perfekta för glassmackor. Deras konsistens håller bra när de är frysta, så du får ett behagligt bett snarare än en stenhård kaka. Dessutom finns de i smaker som citronkaka och chokladkaka, vilket ger en läcker twist till din dessert.

När du väljer kakor för detta recept, leta efter sådana som är tillräckligt stadiga för att hålla glassen utan att smulas sönder. Frosted Cookies Chocolate Cake Twin Pack och Lemon Cake Frosted Cookies Twin Pack är båda utmärkta val. De är individuellt förpackade, vilket gör portionskontrollen enkel och håller dem färska.

En annan fördel är proteininnehållet. Dessa kakor är gjorda med en proteinblandning, så du äter inte bara tomma kolhydrater. Att para dem med en proteinrik glass eller fryst yoghurt ökar proteinet ännu mer, vilket gör detta till en mer balanserad behandling än en traditionell glassmacka.

• Välj kakor som är mjuka och något tjocka för bästa konsistens.
• Individuellt förpackade kakor är bekväma och hjälper med portionskontroll.

Välja rätt glass eller fryst yoghurt

Glassen du väljer är lika viktig som kakorna. Leta efter en proteinrik glass eller fryst yoghurt som kompletterar kakans smak. För citronkakakakor fungerar vanilj- eller citronsmakande fryst yoghurt bra. För chokladkakakakor, överväg en choklad- eller kaffesmakande glass.

Du kan också använda proteinshakes eller proteinpulver för att göra din egen frysta bas. Blanda helt enkelt en proteinshake med lite grekisk yoghurt eller keso, frys sedan tills den är skopa-bar. Detta ger dig full kontroll över smak och sötma.

Om du tittar på ditt sockerintag, kontrollera etiketten för tillsatt socker. Många proteinrika glassar använder sockeralkoholer eller stevia, vilket kan vara ett bra alternativ. Var bara medveten om din tolerans för dessa sötningsmedel.

• Matcha glassens smak med kakans smak för en sammanhållen smakupplevelse.
• Hemgjord fryst bas är ett bra sätt att kontrollera ingredienser och makron.

Montera mackorna: Steg-för-steg

Börja med att låta din glass mjukna något i rumstemperatur i cirka 5-10 minuter. Detta gör det lättare att breda utan att bryta kakorna. Om du använder en bytta, skopa upp den i en skål och rör om snabbt för att göra den mer formbar.

Placera en kaka upp och ner på en plan yta. Bred ett generöst lager glass på kakan, lämna en liten kant runt kanterna. Toppa med en annan kaka och tryck försiktigt för att skapa en macka. Om glassen trycks ut, är det okej – du kan jämna till kanterna med en spatel.

När de är monterade, placera mackorna på en bakplåt klädd med bakplåtspapper. Frys i minst 2 timmar, eller tills glassen är fast. Detta steg är avgörande – om du hoppar över det blir mackorna röriga att äta. Efter frysning kan du slå in varje macka i plastfolie eller förvara dem i en lufttät behållare.

• Mjuka upp glassen först för enklare bredning.
• Frys de monterade mackorna i minst 2 timmar för att stelna.
• Använd en spatel för att jämna till kanterna för ett renare utseende.

Tips för att anpassa dina glassmackor

När du har bemästrat grundtekniken kan du bli kreativ. Rulla kanterna på glassen i mini chokladbitar, krossade nötter eller riven kokos för extra textur. Detta hjälper också till att täta glassen och ger en rolig visuell effekt.

Du kan också ringla smält choklad eller sockerfri sirap ovanpå. Om du känner dig äventyrlig, prova att lägga till ett lager jordnötssmör eller kaksmör innan glassen. Var bara medveten om kalorier och makron.

För ett lättare alternativ, använd en glass med färre kalorier och mindre kakor. Mini Cookies & Cream Protein Bars är ett utmärkt val för mini glassmackor – de är perfekt portionerade för en mindre behandling.

• Rulla kanterna i toppings för extra crunch och smak.
• Använd minibars för bitstora mackor.

Steg för att göra proteinrika glassmackor

1. Mjuka upp glassen: Ta ut din proteinrika glass eller frysta yoghurt ur frysen och låt den stå i rumstemperatur i 5-10 minuter. Rör om vid behov för att göra den bredbar. Checkpoint: Glassen ska vara mjuk men inte smält.
2. Montera mackorna: Placera en Bake Shop-kaka upp och ner, bred ett lager glass och toppa med en annan kaka. Tryck försiktigt för att fästa. Checkpoint: Lämna en liten kant för att förhindra överflöde.
3. Frys tills fast: Arrangera mackorna på en bakplåt klädd med bakplåtspapper och frys i minst 2 timmar. Checkpoint: Mackorna ska vara fasta vid beröring innan servering.
4. Lägg till valfria toppings: Rulla kanterna i chokladbitar, nötter eller kokos innan frysning, eller ringla med sirap efter frysning. Checkpoint: Toppings ska läggas till innan glassen hårdnar om du vill att de ska fastna.

Produkter vi använde

• Lemon Cake Frosted Cookies Twin Pack: Varje låda innehåller 8 individuellt förpackade kakor, perfekta för att ta med på språng. Läcker citronkakasmak med frosting. Den individuella förpackningen gör portionskontrollen enkel, och frostingen ger en söt touch som passar bra med vanilj- eller citronglass.
• Frosted Cookies Chocolate Cake Twin Pack: Gjorda med mjölkproteiner och innehåller mindre än 2% av naturliga aromer, havssalt och löslig majsfiber, dessa kakor erbjuder en rik chokladsmak. Chokladkakasmaken är ett klassiskt val för glassmackor, och proteinblandningen hjälper dig att hålla dig mätt längre.

Proteinrika glassmackor är en rolig och enkel no-bake-dessert som passar dina makron. Med Bake Shop-kakor och din favoritproteinrika glass kan du snabbt göra en sats på några minuter. Prova olika smakkombinationer och toppings för att göra dem till dina egna.