วิธีทำเอเนอร์จี้ไบท์โปรตีนสูงด้วยผงโปรตีนและบาร์โปรตีน: สูตรไม่ต้องอบง่ายๆ

ลูกอมพลังงานโปรตีนสูงเป็นของว่างที่หยิบกินได้ทุกที่ทุกเวลาสำหรับผู้ที่มีวิถีชีวิตที่เร่งรีบ ไม่ว่าคุณจะรีบไปประชุม ไปยิม หรือต้องการเพิ่มพลังในช่วงบ่าย ของว่างที่ไม่ต้องอบเหล่านี้ให้โปรตีนสูงโดยไม่ลดทอนรสชาติ ด้วยการผสมผสานผงโปรตีนและโปรตีนบาร์ คุณสามารถสร้างลูกอมที่ตอบโจทย์ความอยากและเติมพลังให้ร่างกายได้

ในคู่มือนี้ เราจะพาคุณผ่านสามสูตรง่ายๆ โดยใช้ผลิตภัณฑ์ Quest คุณจะได้เรียนรู้วิธีเปลี่ยนผงโปรตีนและบาร์ที่คุณชื่นชอบให้เป็นลูกอมพลังงานที่พกพาสะดวกและอร่อย เหมาะสำหรับการเตรียมอาหารล่วงหน้า นอกจากนี้ เราจะแชร์เคล็ดลับในการปรับแต่งรสชาติและเนื้อสัมผัสเพื่อให้ของว่างของคุณน่าสนใจอยู่เสมอ

ทำไมต้องทำลูกอมพลังงานโปรตีนเอง?

ลูกอมพลังงานที่ซื้อตามร้านสะดวกซื้ออาจสะดวก แต่การทำเองทำให้คุณควบคุมส่วนผสม สารอาหารหลัก และรสชาติได้ทั้งหมด ลูกอมทำเองมักจะคุ้มค่ากว่า และคุณสามารถปรับให้เหมาะกับความต้องการทางโภชนาการของคุณ ไม่ว่าคุณจะทานคีโต คาร์โบไฮเดรตต่ำ หรือแค่มองหาแหล่งโปรตีนที่สะอาด การใช้ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงอย่าง Quest ช่วยให้คุณได้รับโปรตีนจริงโดยไม่มีน้ำตาลหรือสารตัวเติมเพิ่ม

ข้อดีอีกอย่างคือความหลากหลาย คุณสามารถผสมผสานผงโปรตีน บาร์ และส่วนผสมเพิ่มเติม เช่น เนยถั่ว เมล็ดพืช หรือช็อกโกแลตชิปดำ ซึ่งหมายความว่าคุณจะไม่เบื่อ และคุณสามารถมีลูกอมสดใหม่พร้อมในตู้เย็นได้เสมอ

• ควบคุมปริมาณน้ำตาลและแคลอรี่
• รสชาติที่ผสมผสานได้ไม่รู้จบ
• เหมาะสำหรับการเตรียมอาหารล่วงหน้าและการควบคุมสัดส่วน

สูตรที่ 1: ลูกอมโปรตีนเนยถั่วคลาสสิกกับผงโปรตีนคุกกี้แอนด์ครีม

สูตรง่ายๆ นี้ใช้ผงโปรตีนคุกกี้แอนด์ครีมเป็นฐานสำหรับรสชาติครีมมี่ที่เข้ากันได้ดีกับเนยถั่ว เริ่มต้นด้วยการผสมผง 1 สกู๊ปกับเนยถั่วธรรมชาติ 1/2 ถ้วย อัลมอนด์ฟลาวร์ 1/4 ถ้วย และน้ำผึ้งหรือไซรัปไร้น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ คนจนเป็นแป้งเหนียว จากนั้นปั้นเป็นลูกกลมขนาดพอดีคำ 12 ลูก แช่เย็น 30 นาทีก่อนรับประทาน

ลูกอมเหล่านี้ให้โปรตีนประมาณ 8 กรัมต่อลูก ทำให้เป็นของว่างหลังออกกำลังกายหรือระหว่างวันที่ยอดเยี่ยม รสคุกกี้แอนด์ครีมเพิ่มความหวานแบบคิดถึงโดยไม่ต้องรู้สึกผิด หากต้องการความกรุบกรอบ ให้ใส่ถั่วสับหรือช็อกโกแลตชิปไร้น้ำตาล 1/4 ถ้วย

• ใช้เนยถั่วแช่เย็นเพื่อผสมง่ายขึ้น
• คลุกกับถั่วบดหรือเกล็ดมะพร้าวเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัส
• เก็บในภาชนะปิดสนิทได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์

สูตรที่ 2: ลูกอมโปรตีนบาร์ฮีโร่กรุบกรอบรสซีเรียลผลไม้

ถ้าคุณชอบความกรุบกรอบของบาร์ สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ นำ โปรตีนบาร์ฮีโร่กรุบกรอบรสซีเรียลผลไม้ 2 ชิ้นมาบดใส่ชาม ใส่เนยอัลมอนด์ 2 ช้อนโต๊ะ และน้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ ผสมจนเศษบาร์ติดกัน กดส่วนผสมลงในพิมพ์สี่เหลี่ยมเล็กที่รองด้วยกระดาษไข แช่เย็น 1 ชั่วโมง ตัดเป็น 9 ชิ้น

แต่ละชิ้นให้ความกรุบกรอบที่น่าพอใจพร้อมโปรตีนประมาณ 7 กรัม รสซีเรียลผลไม้ทำให้ลูกอมนี้มีรสชาติเหมือนของโปรดในวัยเด็ก แต่ด้วยส่วนผสมที่สะอาดและไม่มีน้ำตาลเพิ่ม คุณยังสามารถปั้นส่วนผสมเป็นลูกกลมเพื่อรูปร่างที่แตกต่าง

• บดบาร์ในถุงปิดสนิทด้วยไม้นวดแป้งเพื่อทำความสะอาดง่าย
• เติมเกลือเล็กน้อยเพื่อปรับสมดุลความหวาน
• แช่แข็งเพื่อเนื้อสัมผัสที่แน่นขึ้น

สูตรที่ 3: ลูกอมโปรตีนบาร์ข้าวโอ๊ตช็อกโกแลตชิป

สำหรับลูกอมที่อิ่มท้องมากขึ้น ลองสูตรนี้ที่ใช้ โปรตีนบาร์ข้าวโอ๊ตช็อกโกแลตชิป บดบาร์ 1 ชิ้นแล้วผสมกับข้าวโอ๊ตแผ่น 1/4 ถ้วย เนยถั่ว 2 ช้อนโต๊ะ และน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ ผสมจนเข้ากันดี จากนั้นปั้นเป็นลูกกลม 6 ลูก แช่เย็น 30 นาที

ลูกอมเหล่านี้เหมาะสำหรับอาหารเช้าระหว่างเดินทางหรือของว่างก่อนออกกำลังกาย ข้าวโอ๊ตให้คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยช้า ในขณะที่โปรตีนบาร์เพิ่มรสหวานช็อกโกแลตชิป แต่ละลูกมีโปรตีนประมาณ 9 กรัม คุณยังสามารถเพิ่มเมล็ดเจีย 1 ช้อนโต๊ะเพื่อไฟเบอร์และโอเมก้า-3

• แช่ข้าวโอ๊ตในน้ำอุ่น 10 นาทีเพื่อเนื้อสัมผัสที่นุ่มขึ้น
• แทนที่น้ำผึ้งด้วยไซรัปไร้น้ำตาลเพื่อคาร์โบไฮเดรตต่ำลง
• ทำสองเท่าและแช่แข็งได้นานถึง 3 เดือน

เคล็ดลับสำหรับลูกอมพลังงานโปรตีนสูงที่สมบูรณ์แบบ

การได้เนื้อสัมผัสที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ ถ้าส่วนผสมแห้งเกินไป ให้เติมนมหรือเนยถั่วเพิ่ม ถ้าเหนียวเกินไป ให้เติมผงโปรตีนหรืออัลมอนด์ฟลาวร์เพิ่ม การแช่แป้งก่อนปั้นทำให้จัดการง่ายขึ้น สำหรับรสชาติที่แตกต่าง ลองใช้ผงโปรตีนรสอื่นๆ เช่น วานิลลาหรือช็อกโกแลต หรือเปลี่ยนเป็นบาร์ Quest อื่นๆ เช่น บราวนี่อัลามอดสแต็กส์บาร์ สำหรับตัวเลือกที่หรูหรา

การเก็บรักษาทำได้ง่าย: เก็บลูกอมพลังงานในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ หรือแช่แข็งเพื่ออายุการเก็บที่นานขึ้น เหมาะสำหรับใส่ในกล่องอาหารกลางวัน ไปยิม หรือทานเป็นของว่างก่อนนอน ทดลองกับส่วนผสมเพิ่มเติม เช่น มะพร้าวไม่หวาน คาเคโอนิบส์ หรือถั่วบดเพื่อให้ไม่น่าเบื่อ

• ใช้ตักคุกกี้เพื่อขนาดที่เท่ากัน
• ติดป้ายลูกอมด้วยรสชาติและวันที่
• ลองคลุกผงโปรตีนเพื่อเคลือบไม่ติดมือ

การทำลูกอมพลังงานโปรตีนสูงเองเป็นวิธีที่สนุกและง่ายในการรักษาเป้าหมายทางโภชนาการของคุณ ด้วยส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างและไม่ต้องใช้เตาอบ คุณสามารถสร้างของว่างที่อร่อยที่สนับสนุนวิถีชีวิตที่กระฉับกระเฉงของคุณ เริ่มต้นด้วยสูตรของเราโดยใช้ผงโปรตีนคุกกี้แอนด์ครีมหรือโปรตีนบาร์ฮีโร่กรุบกรอบรสซีเรียลผลไม้ จากนั้นปรับแต่งตามรสชาติของคุณ สำหรับแรงบันดาลใจเพิ่มเติม สำรวจโปรตีนบาร์และผงโปรตีนทั้งหมดของเราเพื่อค้นหาที่ใช่สำหรับคุณ